Отличительные признаки суккулентных растений
У многих видов стеблевых суккулентов, к которым относится и большая часть представителей семейства кактусовых, листья обычно отпадают или же сохраняются в продолжение всей жизни растения, но имеют очень маленькие размеры. Иногда листья преобразуются в шипы, при этом потеря влаги при испарении сводится к минимуму. Стебли таких суккулентных растений сильно увеличены и нередко приобретают колонновидную или шарообразную форму. Как правило, стебли имеют зеленую окраску, так как в них содержится хлорофилл - пигмент, необходимый для фотосинтеза. Среди стеблевых суккулентов иногда встречаются так называемые бутылочные растения, для которых характерны расширенное основание стебля (
caudex) и мощная корневая система, частично выступающая на поверхность земли.
